详细说明

巧克力系统 Salsa

  • 耐驰
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  • 我们的 Salsa 系统 提供混合浆料填料的经济型生产方案,系统各模块可独立操作,可以处理小批次的样品。
巧克力系统 Salsa

和其他系统相比,Salsa 系统的优势是对能源,冷却水和空间的需求更低,还有更短的处理时间。由于使用了模块化的设计,设备是完全精准地按照您的要求设计的。后续设备需要扩容也很方便。

我们 Salsa 系列理念是从开始的分散均值系统,包括独立的混合缸和在产品循环时快速旋转分散的工具,再转换到可加热的工艺缸处理,最后用 MasterRefiner 搅拌球磨机做精细研磨。随意选配,比如我们的系统能够配备一个进料站和油脂融化系统。

有了 Salsa 系统,您将在一个半自动或全自动的生产系统中达到可再现的产品质量。这是一个简单的,有菜单-引导的控制系统,包括温度控制,允许根据您的质量要求做精准的调整,产品能达到<15μm细度。


优点

  • 封闭的系统

  • 清洁简便

  • 低能耗

  • 处理时间短

  • 产品质量高

  • 节约了空间

  • 很有灵活性

  • 低处理温度


技术

设备的生产量取决于所用搅拌球磨机(带Samba系统) MasterRefiner 的大小,另外也取决于使用的糖的细度。


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